Школярі:
«Круто! Круто!»
Цим першокласникам випала нагода першими обідати в оновленій їдальні Ірпінської школи №2. За літні канікули колись старе, похмуре і холодне приміщення перетворилося на сучасний яскравий простір. Таким змінам радіють всі – і школярі, і вчителі, і працівники їдальні.
Віка,
учениця 10 класу:
«Коли
її відкрили і ми сюди зайшли, ми реально були вражені, тому що не очікували, що
так усе зміниться. Вона стала більш простора і світла».
Катерина
Володимирівна, помічник кухаря:
«Ви ж подивіться: світло, чисто! Емоції в нас перешкалюють! Ми дуже раді, що нарешті
це нам зробили, що буде тепло – в нас же вікна які! Бо отакі щілини були, дуло
з усіх сторін».
Ірина
Бєлова, директор Ірпінської СЗОШ №2:
«Мрія
про нашу їдальню була в мене багато років. Сьогодні таке відчуття, що ця мрія
здійснилася. У мене піднесений настрій, я просто радію, що школа і наші діти
мають таку їдальню».
Протягом трьох місяців у їдальні тривав капітальний ремонт – приміщення розібрали майже до фундаменту. Оновили й передпокій: тут замінили стару сантехніку, стіни виклали яскравою плиткою.
Олександр
Маркушин, перший заступник міського голови:
«Минулого
року була пропозиція зробити косметичний ремонт, але цю пропозицію ми відхилили
і вирішили зробити цю їдальню вже капітально, ще років на 20–30. І ми зробили
повністю капітальний ремонт: змурували нові стіни, (встановили) нові вікна,
повністю нову плитку і закупили нові меблі».
В оновлених стінах – і оновлене меню, кажуть у комунальному підприємстві громадського харчування «Irpin Food». З цього навчального року в усіх освітніх закладах дітям даватимуть більше фруктів, овочів, сирних виробів. Крім того, вже почали готувати за новими рецептами.
Михайло
Козаченко, директор комунального виробничого підприємства «Irpin Food»:
«На
сьогоднішній день ми відходимо від старих рецептурників. Зараз пішла тенденція
нових меню, які запропонував Євген Клопотенко. Його новий рецептурник затвердили
на законодавчому рівні, і сьогодні ми вже впроваджуємо його в наше шкільне
харчування. Понад 50% позицій у новому меню – з його нового рецептурника».
Серед нововведень – і шкільні еко-кафе. Роботу буфетів, де школярі можуть придбати легкий перекус, запустили у 2-й, 3-й, 17-й школах Ірпеня та Ірпінському академічному ліцеї. Поки що вони працюють у тестовому режимі.
Михайло
Козаченко:
«Плануємо
продавати корисні продукти, вводити випічку, фрукти; в дітей буде можливість
купити чай, сік, воду, сендвічі, різноманітні товари – щоб це була повноцінна альтернатива
маркетам, магазинам, куди діти, особливо старшокласники, звикли бігати під час
перерви».
Для покращення якості харчування підприємство «Irpin Food» завжди відкрите для пропозицій і зауважень дітей та батьків. Кажуть – удосконалюватися є куди, і активно над цим працюють.
