Коли шлунок працює в гармонії, весь організм дякує за це відчуттям легкості та енергії. Але іноді виникає дискомфорт через порушення балансу кислотності. Це може бути як надмірне вироблення соляної кислоти, так і її недостатність.
Кислотність шлунку — це рівень соляної кислоти в шлунковому соку, який допомагає розщеплювати їжу, вбивати шкідливі мікроорганізми та активувати травні ферменти. Якщо він змінюється, з’являються неприємні відчуття: печія, важкість після їжі чи навіть постійна втома. Людина відчуває, що травлення стало млявим, а їжа ніби «застрягає» всередині. Розкажемо про основні принципи нормалізації кислотності шлунку, які допоможуть позбутися неприємних відчуттів.
Низька кислотність шлунку
Недостатній рівень кислоти погіршує розщеплення білків і всмоктування поживних речовин, що з часом може призвести до дефіцитів і проблем із травленням. За низької кислотності їжа довше затримується в шлунку, створюється середовище, сприятливе для надмірного росту бактерій, зростає ризик поганого всмоктування заліза, вітаміну B12 та інших мікроелементів. Симптоми: відчуття важкості або здуття відразу після їди, нудота, закреп або діарея.
Що робити у такій ситуації та як підвищити кислотність шлунку, щоб повернути добре самопочуття:
- Додати в раціон продукти, які стимулюють вироблення шлункового соку, наприклад свіжі овочі з гірчинкою: броколі, руколу, редис, редьку всіх сортів, капусту кале.
- Пити трав’яні чаї з імбиром чи м’ятою, які м’яко стимулюють травлення, а також теплу воду з лимоном перед сніданком.
- Перевірити рівень вітамінів, особливо B12. Його дефіцит може погіршувати ситуацію. А також звернути увагу на рівень цинку, який підтримує здоров’я слизової.
Важливо їсти повільно, ретельно пережовуючи — це дає сигнал шлунку до поступової активізації.
Коли кислотність зависока
У такому стані шлунок ніби «горить» від надлишку кислоти, з’являється печія, біль. Тут мета — заспокоїти процес, зменшивши подразнення. Потрібно діяти навпаки:
- Уникати гострих страв, кави та алкоголю, які провокують зайву секрецію.
- Обирати «м’які» продукти: вівсянку на воді, банани чи відварений рис, що обволікають слизову.
- Пити більше чистої води між прийомами їжі, але не запивати нею обід — це розбавляє кислоту в потрібний момент.
- Пити ромашковий чай, що заспокоює запалення.
Щоб нормалізувати кислотність загалом, потрібно звернути увагу на щоденні звички. Регулярні невеликі порції їжі замість переїдання запобігають перевантаженню шлунку. Стрес грає велику роль у травленні — постійна напруга може як пригнічувати, так і посилювати вироблення кислоти. Допомагають відновити мікрофлору шлунка пробіотики з корисними бактеріями.
Якщо ж симптоми не минають, потрібно звернутися до гастроентеролога — він допоможе з точною діагностикою та планом лікування.
